Unsere spezielle Empfehlung für unsere Gäste!
Gebratene Streifen vom Rinderfilet
mit grünem Pfeffer, Champignons, Zwiebeln & Essiggurken in Rahmsauce
dazu Butterspätzle
mit Sauerkirsch-Maronen
Preiselbeerbirne
dazu Haselnussspätzle
auf Schalotten-Rotweinsauce
mit Speckrosenkohl und Mandelbällchen
Salate
bunte Salatvariation mit Streifen von der Hähnchenbrust, Kirschtomaten und grüner Gartenkresse
mit Kochschinken- und Käsestreifen, gekochtem Ei
mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln, Balsamicodressing
mit Oliven, Fetakäse, Zwiebeln, dazu Oliven-Balsamicodressing
Suppen/Vorspeisen
verfeinert mit Crème fraîche und frischen Kräutern
mit Gemüsestreifen und Eierstich
Vegetarische Gerichte
auf Sauce Hollondaise und Basmatireis, Beilagensalat
Rigatoni mit gebratenem Gemüse
tomatisiert und mit frischem Basilikum garniert
Spaghetti mit Rahmbrokkoli
mit frischem Rucola, Nüssen und gehobeltem Parmesan
Fleischgerichte
Fein marmoriertes Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Dip, Beilagensalat sowie Pommes frites
Grillpfanne „Alte Dorfschänke“
mit Steaks vom Rind, Schwein und Hühnchen mit Kräuterbutter, gebratenen Prinzessbohnen und Pommes frites
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
Orangengarnitur und mit frischen Blattsalaten sowie Basmatireis
Winzersteak mit Röstzwiebeln
dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbouquet
Saftiger Schweinebraten in der Kräuterkruste
mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
Hähnchenbrustfilet „Indisch”
auf Curryfruchtsauce, mit gebackener Ananas und Basmatireis
Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken
mit Beilagensalat und Pommes frites
Wild-/ Lammgerichte
mit Beilagensalat und Butterspätzle
Gebratrenes Lammfilet auf Thymianjus
mit Speckbohnen und Kartoffeltaler
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet auf Rieslingsauce
mit Beilagensalat und Reistimbale
Schnitzelkarte
Schnitzel auf Champignonrahmsauce
Desserts
gemischtes Eis mit Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis und Schlagsahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
zwei Kugeln köstliches Lebkucheneis und eine Kugel Vanilleeis, mit Zimtpflaumen und Sahne garniert
mit Walnuss-, Pistazien- und Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und Pistazienstücken
Stracciatella- und Burbonvanilleeis mit Eis Haselnuss, Sahne, Eierlikör und Waffel
mit Vanilleeis und Bienenhonig aus Kinderbeuern
Essen ist eine Pflicht
das Genießen jedoch eine Kunst!
Ggf. enthaltene Allergene können auf der Speisekarte im Restaurant eingesehen werden.
