Monats-Archiv: Juli 2018

Pfifferlingsaison

Sie leben in Symbiose mit Weiß-Tannen. Besonders häufig findet man sie zwischen Heidekraut und Blaubeersträuchern. Sie können nicht gezüchtet werden, sondern müssen nach wie vor von erwerbsmäßigen Sammlern gesucht werden. Auch in dieser Saison servieren wir Ihnen wieder unsere leckeren Pfifferlingerichte: bunte Salatvariation mit gebratenen Pfifferlingen und Olivenöl-Basilikumdressing € 11,90 Schnitzel aus dem Schweinerücken mit…